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Truffle & Fig

Gin utilisé : Édition Spéciale

L'excellence des goûts

Ingrédients :

60 ml gin Du Grand Nez - Édition Spéciale
20 ml de liqueur à la figue
4 gouttes de bitter chocolat

Recette :

Remuez sur glace dans un verre à mélange. Filtrez dans un verre à cocktail.

Mixologue : Jean Vital Castellani

Qui suis-je ?

Jean officiera en tant que Chef à Marseille et à Saint-Tropez et même en Australie dans un restaurant méditerranéen. Il prend de la bouteille à Sydney où il comprend que la rigueur et l’exigence d’un mixologue pour obtenir des cocktails de qualité 🥃 est la même qu’un chef devrait avoir derrière son piano de cuisson pour créer d’excellents plats.

Pourquoi ce cocktail ?

Après avoir goûté le produit, Jean souhaite sublimer l'aspect suave de l'édition spéciale grâce à la figue.

Distillerie Du Grand Nez

Technopole Agrinove
406 Route du Nomdieu
47600 Nérac
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Téléphone :
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